[Tìm Hiểu] Tác dụng của vitamin B6 đối với sức khỏe bạn nên biết

Vitamin B6 rất quan trọng đối với sức khỏe, giúp cho sự phát triển của trí não tốt nhất. Bên cạnh đó, tác dụng của vitamin B6 cũng giúp cho hệ thần kinh và hệ miễn dịch khỏe mạnh. Bạn có thể tìm hiểu tác dụng của vitamin B6 qua đây.

Vitamin B6 là một dạng vitamin tan trong nước thiết yếu. Tác dụng của vitamin B6 có ý nghĩa đối với quá trình chuyển hóa protein, chất béo, carbohydrate và tạo các tế bào hồng cầu, dẫn truyền thần kinh. Cơ thể không thể sản xuất vitamin B6 nên bạn cần bổ sung từ thực phẩm hàng ngày hoặc thực phẩm chức năng.

Vitamin B6 là gì?

Vitamin 6 là dạng vitamin tan trong nước

Vitamin B6 còn được gọi là pyridoxine, là một dạng vitamin tan trong nước đóng nhiều vai trò của chức năng trong cơ thể. Vitamin B6 mang đến những lợi ích nổi bật như cải thiện tâm trạng và các triệu chứng trầm cảm, ngăn ngừa điều trị bệnh thiếu máu bằng cách hỗ trợ sản xuất Hemoglobin, ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch và làm giảm nguy cơ bệnh tim.

Tác dụng của vitamin B6

Điều trị chứng rối loạn tâm trạng

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin B6 có tác dụng trong việc điều trị chứng trầm cảm ở người lớn tuổi có chỉ số nồng độ vitamin B6 trong máu thấp. Thiếu vitamin B6 trong máu là, tăng tỷ lệ mắc bệnh trầm cảm.

Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Vitamin B6 có chức năng làm giảm nồng độ homocysteine trong máu, cải thiện chức năng não bộ và ngăn ngừa được bệnh Alzheimer.

Vitamin B6 mang đến nhiều tác dụng cho sức khỏe

Hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu

Uống 75mg vitamin B6 mỗi ngày trong thời kỳ mang thai sẽ làm giảm bớt các triệu chứng thiếu máu ở những người không điều trị bằng cách bổ sung chất sắt.

Giảm bớt buồn nôn khi mang thai

Bổ sung khoảng 30-75mg vitamin B6 mỗi ngày chính là phương pháp điều trị hữu hiệu cho chứng buồn nôn ở những người mang thai. Vitamin B6 cũng là một số thành phần điều trị ốm nghén. 

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Vitamin B6 có thể làm giảm homocysteine tăng cao và góp phần thu hẹp động mạch, nhờ đó giảm thiểu được nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Những người có nồng độ vitamin b6 trong máu thấp có nguy cơ tăng bệnh tim gấp đôi so với những người có nồng độ vitamin B6 cao.

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Chế độ ăn uống đầy đủ vitamin B6 có tác động tích cực trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư, cũng như làm giảm các bệnh mãn tính khác ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, các nghiên su đã cho rằng vitamin B6 hỗ trợ tốt trong việc điều trị và ngăn ngừa ung thư.

Hỗ trợ và tăng cường sức khỏe cho mắt

Vitamin B6 cũng có vai trò đáng kể trong việc hỗ trợ sức khỏe của đôi mắt. Bổ sung vitamin B6 cũng giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh AMD cũng như phòng ngừa nhiều vấn đề khác liên quan đến võng mạc.

Thực phẩm bổ sung vitamin B6 hiệu quả

Vitamin B6 có trong cá ngừ

Cá ngừ chứa vitamin B6

Cá ngừ là dòng thực phẩm nhiều vitamin B6. Trong 100g cá ngừ có chứa khoảng 1,04 mg vitamin B6, chiếm đến 52%. Trong cá ngừ cũng chứa chất béo tốt lành mạnh, rất tốt cho sức khỏe của con người. Bạn nên ăn cá ngừ ít nhất mỗi lần 1 tuần.

Cá hồi chứa hàm lượng vitamin B6 cao

Vitamin B6 có trong cá hồi

Cá hồi cũng chứa giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Trong 100g cá hồi có chứa đến 47%RDI. Cá hồi giàu vitamin B6, chứa hàm lượng vitamin nhóm B cao. Cá hồi cũng giúp cơ thể bổ sung thêm nhiều dưỡng chất khác như axit béo tốt cho cơ thể.

Thịt ức gà

Ức gà chứa hàm lượng vitamin B6 cao

Thịt gà cũng là dòng thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng trong đó cũng có vitamin B6. 100g ức gà có chứa lượng vitamin B6 chiếm khoảng 40% tổng lượng vitamin B6 cần thiết cho một ngày. 

Trong thịt ức gà cũng chứa nhiều đạm, ít chất béo nên bạn có thể yên tâm khi ăn ức gà mà không bị tăng mỡ. Các phần thịt gà khác cũng có hàm lượng vitamin B6 khá cao.

Thịt bò

Vitamin B6 có trong thịt bò

Trong thịt bò cũng chứa một lượng vitamin B6 nhất định. Trong 100g thịt bò cũng chứa khoảng 0.68mg vitamin b6 chiếm khoảng 37% lượng vitamin cơ thể cần mỗi ngày. Không chỉ vitamin, thịt bò cũng cung cấp hàm lượng lớn chất đạm, chất béo.

Gan

Trong gan bò có chứa vitamin B6

Gan có chứa hàm lượng vitamin B cao, trong 100g gan bò, chứa 51% vitamin B6. Gan bò cũng cung cấp một lượng lớn các loại vitamin nhóm B khác.

Ngũ cốc

Trong ngũ cốc chứa các loại vitamin

Các loại ngũ cốc ăn sáng thường được bổ sung vitamin, trong đó cũng bao gồm các vitamin nhóm B. Trong 30g ngũ cốc có chứa đủ lượng vitamin B6 mà bạn cần cho 1 ngày. 

Nấm men dinh dưỡng

Nấm men dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Một khẩu phần ăn khoảng 15 - 30g nấm men dinh dưỡng có chứa lượng vitamin B6 rất lớn, khoảng 480% RDI. Nấm men bia có lượng vitamin B6 thấp hơn, chỉ khoảng 40%. 

Trong nấm men dinh dưỡng cũng cung cấp nhiều loại vitamin và dưỡng chất khác nên được sử dụng cho người ăn chay, bổ sung đủ lượng vitamin B12 cùng các loại vitamin khác. 

Bơ

Vitamin b6 có trong bơ

Trong bơ cũng chứa nhiều vitamin B6, khoáng chất và các chất béo lành mạnh. Ăn bơ thường xuyên có tác dụng giúp ngăn ngừa các bệnh thần kinh, huyết áp cũng như giải tỏa stress cho người sử dụng. Lượng vitamin B6 trong bơ khoảng 0,4mg.

Trên đây, bạn cũng đã hiểu được tác dụng của vitamin B6 là gì, cũng như các thực phẩm cần bổ sung hàng ngày để giúp nâng cao sức khỏe của bạn.