Cây kế sữa là một trong những vị thuốc quý trong y học được sử dụng với nhiều công dụng khác nhau như giải độc gan, túi mật, chống lại ung thư, giảm cholesterol… Vậy loại thực vật này sinh sống ở đâu, công dụng cụ thể của chúng là gì? Hãy cùng với Khỏe là hạnh phúc tìm hiểu chi tiết về cây kế sữa trong bài viết dưới đây nhé.
Cây kế sữa là gì?
Cây kế sữa hay còn gọi là cây kế thánh, kế đức mẹ hoặc cây cúc gai bởi chúng thuộc họ cúc có tên khoa học là Silybum Marianum thường mọc hoang ở vùng Địa Trung Hải từ thế kỷ thứ 4 trước Công Nguyên. Loại cây này là thảo dược quý này chứa tới 70 – 80% chất flavonolignands có tác dụng chống oxy hóa, kháng lại các virus gây bệnh và chống viêm mạnh. Đối với các nước ở châu Âu và châu Mỹ, cây kế sữa được sử dụng như một nguyên liệu để chế biến thực phẩm chức năng.
Cái tên kế sữa được đặt tên từ chất lỏng màu trắng (hay còn gọi là nhựa cây) chảy ra từ lá cây sau khi nghiền nát. Và lá của loài cây này thường có hoa văn màu trắng đục và lốm đốm như ai đó đã vấy sữa lên vậy.
Cây kế sữa thuộc họ cúc có tên khoa học là Silybum Marianum
Cây kế sữa có tác dụng gì trong y học?
Khi gan làm việc liên tục không ngừng nghỉ do đào thải quá nhiều chất độc hại, chất gây nghiện như rượu, kháng sinh, ô nhiễm kim loại… thì sẽ dễ bị quá tải và tổn hại. Sau một thời gian dài, gan sẽ dễ bị mắc các bệnh như viêm gan B, C, xơ gan, thậm chí là ung thư gan gây giảm chức năng gan. Đối với y học, cây kế sữa có tác dụng chống oxy hóa, cung cấp vitamin E, C giúp chống lại các gốc tự do gây bệnh cũng như ngăn chặn quá trình lão hóa của cơ thể. Trong hạt cây kế sữa còn có chất lipophilic giúp tăng khả năng miễn dịch và làm chậm oxy hóa, bảo vệ gan.
Cây kế sữa được là thảo dược được tận dụng để chiết xuất thành viên nang, viên nén, dạng bột cho dễ sử dụng. Không chỉ những người bị ung thư gan, suy giảm chức năng gan mà cả người bình thường cũng có thể sử dụng để hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn.
Cây kế sữa có tác dụng chống oxy hóa, cung cấp vitamin E, C
Những công dụng chính của cây kế sữa
Giải độc gan và tăng cường sức khỏe
Gan là bộ phận lớn nhất trong nội tạng, chúng chịu trách nhiệm giải độc, thanh lọc cơ thể. Gan loại bỏ độc tính, hỗ trợ sản xuất hormone, giải phóng glucoze vào máu để cung cấp thêm nặng lượng cho hoạt động cơ thể. Mặt khác, cơ quan này còn giải phóng mật vào ruột non góp phần giúp chất béo có thể dễ dàng hấp thụ hơn. Máu có sạch hay không là nhờ vào tình trạng hoạt động của gan. Nếu không may chức năng gan kém đi thì cơ thể con người sẽ gặp khá nhiều vấn đề rắc rối.
Cây kế sữa là sản phẩm giúp hỗ trợ làm sạch gan, xây dựng lại các tế bào gan và khắc phục những tổn thương do độc tố do chất thải còn tồn đọng lại rồi đẩy chúng ra ngoài cơ thể. Loại thảo dược này còn có tác dụng đảo ngược độc tính tự nhiên trong cơ thể và thải chúng ra ngoài qua đường bài tiết. Cũng chính vì thế mà cây kế sữa được sử dụng chủ yếu để chữa bệnh gan do rượu, viêm gan siêu vi cấp tính và mãn tính cũng như độc tố khi tiếp xúc với môi trường độc hại.
Cây kế sữa giúp giải độc gan và tăng cường sức khỏe
Bảo vệ tế bào và chống lại ung thư
Bộ phận hạt của cây kế sữa là nguyên liệu dùng để chống lại ung thư rất tốt nó chứa nhiều silymarin có chức năng chống oxy hóa, chống lại tổn thương DNA và đảo ngược sự phát triển của khối u ung thư. Sau một nghiên cứu về tác dụng của cây kế sữa, các nhà nghiên cứu ở Minnesota đã phát hiện ra rằng chúng có tác dụng bảo vệ gan và chống lại ung thư khi ức chế tế bào ung thư tại các bộ phận tuyến tiền liệt, cổ tử cung, da, ngực… Mặt khác, silymarin trong cây kế sữa kích thích sản sinh, tổng hợp protein và thay đổi lớp bề ngoài của tế bào rồi giữ cho chúng không bị triệt hạ hay đột biến dưới tác động của virus.
Thảo dược này còn có tác dụng bảo vệ tế bào và chống lại ung thư
Giảm cholesterol trong máu
Cây kế sữa có khả năng chống viêm tốt, giảm cholesterol, giảm viêm, làm sạch máu và ngăn ngừa tổn thương cho hoạt động oxy hóa tại các động mạch. Để có thể đạt hiệu quả cao nhất, người ta thường kết hợp sử dụng cây kế sữa với những phương pháp điều trị truyền thống khác. Sau một thời gian điều trị, cholesterol cùng với lipoprotein (mỡ xấu) đều được cải thiện rõ rệt. Tuy nhiên, nghiên cứu này chỉ được thực hiện ở những người bị bệnh tiểu đường và có xu hướng cholesterol cao, hoạt động này chưa được thử nghiệm ở những người bình thường.
Giảm cholesterol trong máu
Kiểm soát và ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Việc kết hợp giữa chất có trong cây kế sữa với phương pháp điều trị thông thường có thể giúp kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường cũng như giảm lượng glucoze có trong máu. Theo nghiên cứu lâm sàng tại viện Y tế Quốc gia, bệnh nhân bị tiểu đường sau khi sử dụng hợp chất chiết xuất từ silymarin sau 4 tháng thì mức đường huyết và insulin được cải thiện đáng kể, lượng đường trong máu giảm hẳn. Đối với gan thì hoạt động này cũng có tác dụng tương tự bởi gan chịu trách nhiệm điều chỉnh hormone cũng như giải phóng insulin vào máu.
Kiểm soát và ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Ngăn ngừa sỏi mật
Cây kế sữa cũng giúp ngăn ngừa sỏi mật, sỏi thận khá hiệu quả. Gan có liên quan tới hầu hết các cơ quan nội tạng khác như mật, ruột, thận… hỗ trợ quá trình làm việc của gan. Do đó ngoài cải thiện chức năng gan, các chất có trong cây kế sữa còn giúp giải độc, ngăn ngừa sỏi thận và phá vỡ liên kết của cholesterol cùng với các chất khác ngăn không cho tạo thành sỏi.
Ngăn ngừa sỏi thận, sỏi mật
Chống lão hóa
Khi cơ thể được đào thải cá chất động hại từ máu, đường tiêu hóa tốt thì chất chống oxy hóa trong cây kế sữa còn hỗ trợ cải thiện quá trình làm chậm lão hóa da sâu từ trong ra tới bề mặt da. Loại thảo dược này còn có tác dụng làm giảm dấu hiệu tuổi già, chúng ngăn ngừa các vi khuẩn gây tổn thương trên da như mụn trứng cá, nếp nhăn, tàn nhanh… Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng một người sẽ mất khoảng 210gram cây kế sữa mỗi ngày để có thể giảm được 53% tổn thương do mụn trứng cá đem lại sau 8 tuần sử dụng liên tiếp. Do đó, các chị em phụ nữ có thể sử dụng cây kế sữa như một “vũ khí” chống lại tuổi già.
Chống lão hóa
Cải thiện tình trạng mất sữa mẹ
Với những bà mẹ mới sinh hoặc đang cho con bú nhưng bị mất sữa thì có thể sử dụng cây kế sữa để cải thiện tình hình này. Loại cây này sản xuất ra chất prolactin hormone giúp kích thích quá trình sản xuất sữa. Nếu sử dụng 420gram cây kế sữa liên tục trong vòng 63 ngày thì tình hình sản xuất sữa của mẹ tăng lên 64% so với bình thường.
Cải thiện tình trạng mất sữa mẹ
Có thể nói, cây kế sữa có khá nhiều công dụng tốt cho cơ thể nhưng cũng sẽ có một vài tác dụng phụ như chán ăn, tiêu chảy, đầy bụng, rối loạn chức năng dạ dày. Một vài trường hợp khác còn bị dị ứng, nổi ban đỏ, khó thở nhưng hầu như là rất hiếm gặp. Nếu thấy có tình trạng này xảy ra thì bạn nên dừng ngay việc sử dụng và hỏi ý kiến của bác sĩ để được tư vấn.
Thực phẩm chức năng từ cây kế sữa
Milk Thistle Extract
Là một trong những sản phẩm "đình đám" của Mỹ hỗ trợ chức năng gan được khá nhiều người ưa chuộng, Milk Thistle Extract chiết xuất từ cây kế sữa giúp thải độc và kích thích quá trình sản sinh tế bào trong gan. Sản phẩn này được khuyên dùng bởi các bác sỹ chuyên khoa.
Milk Thistle Extract chiết xuất từ cây kế sữa giúp thải độc
Viên uống GNC Milk Thistle
Với những người thường xuyên uống rượu bia, hút thuốc lá hoặc tiếp xúc với các chất độc hại thì nên sử dụng viên uống GNC Milk Thistle để được hỗ trợ thải độc gan, nâng cao chức năng gan. Mỗi ngày uống 3 lần sau bữa ăn khoảng 30 phút để đạt hiệu quả tốt nhất. Lưu ý, người bị dị ứng với hoa cúc dại hoặc ragweed thì không nên sử dụng sản phẩm.
Viên uống GNC Milk Thistle để được hỗ trợ thải độc gan
Nước uống thải độc gan Arkopharma Détoxifiant Hépatique
Nước uống thải độc gan được chiết xuất hoàn toàn từ tự nhiên như cây kế sữa, hoa cúc, cây hương thảo, kim tiền thảo... sản phẩm giúp thải độc gan, hỗ trợ cải thiện chức năng gan. Ngoài ra, những người thường xuyên tiếp xúc với khói bụi, thuốc lá hay uống nhiều rượu bia thì nên sử dụng Arkopharma Détoxifiant Hépatique mỗi ngày.
Nước uống thải độc gan Arkopharma Détoxifiant Hépatique
Trên đây là những chia sẻ của Khỏe là hạnh phúc về cây kế sữa và công dụng của loại thảo dược này. Bạn có thể trồng cây kế sữa ngay trong nhà mình để có thể sử dung khi cần thiết.
>>> Xem thêm: Những điều cần biết và công dụng tuyệt vời của tỏi đen
Bình luận
Bài viết liên quan