Sĩ tử mùa thi nên ăn gì, nên kiêng gì?

Sĩ tử mùa thi nên ăn gì, nên kiêng gì?

Mùa thi nên ăn gì để sĩ tử có đủ dinh dưỡng đảm bảo sức tốt và khả năng tập trung minh mẫn? Thời điểm bắt đầu mùa thi luôn vào những tháng tháng hè nắng nóng, khiến sĩ tử vừa mệt mỏi vì thời tiết vừa vất vả vì việc ôn thi nên đầu óc luôn trong trạng thái căng thẳng. Lúc này bổ sung dinh dưỡng là điều cần thiết để có mùa thi thật thành công.


Mùa thi nên ăn gì

Mùa thi nên ăn gì là điều băn khoăn của không chỉ một mà rất nhiều bậc phụ huynh cứ mỗi khi thời điểm thi cử đến gần. Đây là lúc sức khỏe của các sĩ tử dễ ảnh hưởng nhiều nhất do phải tập trung hết mình vào việc ôn luyện cùng với thời tiết nóng bức dễ mệt mỏi, căng thẳng. Một chế độ dinh dưỡng thích hợp sẽ giúp trí não được bổ sung chất dinh dưỡng kịp thời, đầy đủ.

mùa thi nên ăn gì, mùa thi nên kiêng gì

Mùa thi cho con ăn gì là nỗi lo của rất nhiều bà mẹ

Ăn uống mùa thi cần ưu tiên những thực phẩm tốt cho trí não. Viện dinh dưỡng Quốc gia đã liệt kê 10 loại thực phẩm tốt cho trí não giúp giải đáp thắc mắc nên ăn gì trong mùa thi:

  • Nước

Không nên đợi khi khát mới uống nước vì lúc này nồng độ máu đã tăng lên, tim hoạt động mạnh hơn và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Nước rất tốt cho não bộ vì 80% bộ não là nước. Mỗi ngày mỗi người cần uống đầy đủ 2 lít nước kèm theo các loại rau, củ quả nhiều nước như dưa hấu, dưa chuột, các loại tảo biển...

Cá là nguồn cung cấp đạm và các acid béo (omega) dồi dào có lợi cho hệ tim mạch và thần kinh. Một tuần mẹ nên cho sĩ tử ăn 3 bữa cá, ưu tiên cá basa, cá thu, cá trích... Ngoài ra mùa hè nóng nực cũng có thể ăn thêm canh cua, ngao, hến là nguồn cung cấp đạm và các khoáng chất dồi dào.

mùa thi nên ăn gì, mùa thi nên kiêng gì

Cá rất giàu đạm và omega 3 có lợi cho tim mạch và não bộ

  • Trứng

Quan niệm nhân gian thường cho rằng mua thi kiêng ăn trứng vì sợ điểm thi giống quả trứng. Tuy nhiên điều này khiến sĩ tử thiếu nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt trứng rất giàu protein. Mỗi ngày không nên ăn trứng quá nhiều mà chỉ nên ăn một quả vào buổi sáng hoặc chiều, không nên ăn vào buổi tối.

  • Các loại hạt

Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, hạt sen... là những nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và đạm thực vật rất tốt cho sĩ tử vào mùa thi, là lựa chọn tốt để bồi dưỡng trong bữa ăn phụ.

mùa thi nên ăn gì, mùa thi nên kiêng gì

Các loại đậu giàu đạm thực vật và vitamin rất tốt cho sĩ tử mùa thi

  • Nấm

Nấm là thành phần có giá trị dinh dưỡng cao. Ăn nấm cung cấp cho cơ thể đạm, chất béo, carbohydrat và vitamin...

Các loại quả: Ưu tiên các loại quả màu đỏ, vàng vì những loại này giàu vitamin A rất tốt cho mắt. Có thể ăn một quả chuối, một qảu táo hoặc cốc nước cam, quýt mỗi ngày để cơ thể được cung cấp hàm lượng viatmin và khoáng chất.

  • Các loại rau xanh đậm

Các loại rau như rau ngót, rau dền, cải bó xôi... chứa nhiều sắt và vitamin nhóm B rất tốt cho sĩ tử mùa thi.

  • Sữa

Một ly sữa có thể cung cấp nhiều năng lượng giúp bạn bớt mệt mỏi, đặc biệt khi thức làm bày vào ban đêm hoặc cho bữa ăn phụ giúp tăng năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể.

mùa thi nên ăn gì, mùa thi nên kiêng gì

Một ly sữa giúp cơ thể lấy lại năng lượng đồng thời bổ sung dinh dưỡng ôn thi

Mùa thi kiêng ăn gì

Vậy không nên ăn gì vào mùa thi? Một số thói quen mà rất nhiều sĩ tử mắc phải mà không biết rằng nó có hại cho bộ não và cơ thể, có thể kể đến như sau:

  • Các chất kích thích

Nhiều người có thói quen uống trà, cà phê, nước tăng lực hoặc kẹo cao su giúp tỉnh táo hơn. Chúng ta nghĩ rằng mùi hương và động tác nhau kẹo cao su giúp tỉnh táo nhực thực tế chỉ phân tán sự tập trung và khiến bạn quên đi cảm giác căng thẳng, mệt mỏi chốc lát. Bộ não vốn đã rất mệt mỏi lại phải hoạt động lại nên càng mệt mỏi, thiếu minh mẫn và ảnh hưởng sức khỏe.

Caffeine có trong trà, cà phê, nước tăng lực... giúp chúng ta tỉnh táo bằng cách ép cơ thể không ngủ. Chất này có khả năng làm tim đập nhanh, đi tiểu nhiều hơn gây mất ngủ, mất nước, nhức đầu rất có hại cho não và ngăn canxi hấp thụ vào cơ thể.

mùa thi nên ăn gì, mùa thi nên kiêng gì

Uống nhiều trà cà phê khiến cơ thể tỉnh táo nhưng cũng gây mệt mỏi trong thời gian dài

  • Thực phẩm chứa nhiều chất béo, bột đường

Các món ăn vặt mà học sinh, sinh viên rất ưa chuộng như quẩy, nem chua rán, bim bim, bánh khoai... mang lại năng lượng tức thì cho cơ thể nhưng là năng lượng rỗng không chứa chất khoáng, chất xơ. Khi ăn các món quà vặt này sẽ đem lại cảm giác no bụng khiến bữa chính không còn cảm giác ngon miệng nữa, đến bữa phụ lại tiếp tục ăn vặt. Cơ thể bị thiếu chất có thể dẫn tới rối loạn tiêu hóa, suy nhược, suy dinh dưỡng.

Để thay thế, sĩ tử có thể thay thế bằng các món ăn vặt tốt cho sức khỏe như trứng vịt lộn, táo, các loại chè, tào phớ, sữa chua, bánh giò...

Trên đây Khỏe Là Hạnh Phúc đã giới thiệu sĩ tử mùa thi nên ăn gì và nên kiêng gì. Cuối cùng, để tiếp thu bài tốt hơn thì bên cạnh chế độ dinh dưỡng đầy đủ, sĩ tử cũng cần tích cực vận động để máu lưu thông tốt hơn, thích đẩy oxy và dưỡng chất tới nuôi não nhiều hơn. Cứ khoảng 45 phút làm bài nên nghỉ giải lao 10 phút với các bài tập nhẹ nhàng như hít thở sâu, đi lại để tăng máu lên não và giúp não thư giãn, nghỉ ngơi.

>>> Xem thêm: 

1 lượt
Vote :