Vitamin C là một trong những chất vô cùng quan trọng trong cơ thể con người, chúng giúp quá trình tăng trưởng tế bào diễn ra đều đặn. Thiếu vitamin C có thể gây ra một số vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe và tất nhiên cơ thể của bạn sẽ có “tín hiệu” thông báo việc thiếu chất để bổ sung kịp thời. Vậy có những dấu hiệu cơ thể thiếu vitamin C nào? Nên bổ sung những loại thực phẩm nào chứa nhiều vitamin C? Hãy cùng Khỏe là hạnh phúc tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Các căn bệnh liên quan tới thiếu vitamin C
Vitamin C thực hiện chức năng thúc đẩy phản ứng sinh hóa trong cơ thể giúp xúc tác men và tạo sợi collagen, mao mạch, mô liên kết… Đối với mô xương, vitamin C có tác dụng chống oxy hóa và điều hòa mã hóa tổng hợp các aggrecan và collagen I, II tạo nên chất nền ngoài tế vào của sụn khớp. Với những người ăn uống không đủ vitamin C thì khả năng bị thoái hóa khớp rất cao. Mặc khác, vitamin C giúp tăng mật độ xương ở cột sống và cổ xương đùi, hỗ trợ làm giảm khả năng bị loãng xương. Do đó bạn cần nhận biết sớm các triệu chứng bị thiếu vitamin C để bổ sung kịp thời cho cơ thể.
Các căn bệnh liên quan tới thiếu vitamin C
Dấu hiệu cơ thể thiếu vitamin C
Vết thương chậm lành
Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và tái tạo collagen giúp làm liền các bết thương. Dưới tác động của môi trường bên ngoài, cơ thể của bạn bị trầy xước dù là vết nhỏ nhất nhưng lâu lành và rất dễ bị nhiễm trùng thì đó là dấu hiệu để nhận biết bạn bị thiếu vitamin C. Hãy bổ sung ngay trong thực đơn ăn của mình.
Vết thương chậm lành
Bị bệnh thường xuyên
Vitamin C giúp kích thích quá trình sản xuất bạch cầu, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ chúng khỏi những vi khuẩn xấu tác động vào. Nếu thiếu vitamin C, hệ miễn dịch trong cơ thể yếu hơn sẽ tạo điều kiện cho các mầm bệnh tấn công như cảm cúm, sốt, ho, đau họng…
Dễ bị bầm tím
Việc thúc đẩy sản xuất collagen của vitamin C được tiến hành nhằm bảo vệ mạch máu và khiến chúng ít bị vỡ hơn. Cơ thể của bạn dễ bị bầm tím khi có tác nhân bên ngoài chạm nhẹ vào cũng làm các mạch máu bị vỡ thì bạn đang thiếu vitamin C đấy.
Dễ bị bầm tím
Giảm cân
Vitamin C cũng là chất dinh dưỡng trong cơ thể, việc thiếu hụt nó khiến bạn dễ dàng bị giảm cân, gầy gò và suy dinh dưỡng hơn.
Da khô và xuất hiện nếp nhăn
Biểu hiện rõ ràng nhất để bạn biết cơ thể thiếu vitamin C là da bị khô, thiếu sức sống và xuất hiện các nếp nhăn. Vitamin giúp hạn chế các tia cực tím, giữ nước và giảm nguy cơ bị cháy nắng dưới tác động của môi trường. Nếu da bất chợt chuyển biến xấu thì bạn nên nhận biết ngay và tăng cường bổ sung thêm nhiều loại thực phẩm giàu vitamin C trong khẩu phần ăn của mình.
Chảy máu cam
Các mạch máu nhỏ trong mũi sẽ dễ bị vỡ nếu thiếu vitamin C dẫn tới tình trạng bị chảy máu mũi. Nếu bạn tự nhiên bị chảy máu mũi thì nên ngăn chặn ngay việc này bằng cách bổ sung kịp thời vitamin C vào cơ thể. Nhưng bị chảy máu cam thường xuyên và không có dấu hiệu ngừng thì bạn nên đi khám bác sĩ để tìm ra căn nguyên việc này.
Chảy máu cam
Tóc khô và yếu
Mái tóc cũng thể hiện tình trạng sức khỏe của con người, nếu tóc của bạn bị chẻ ngọn, xơ rối và khô thì hãy bổ sung ngay vitamin C. Bởi việc sản xuất collagen trong cơ thể không đạt hiệu quả cao nên tóc cũng bị ảnh hưởng rất nhiều.
Chảy máu chân răng
Vitamin C giúp bảo vệ răng miệng và nướu, việc cơ thể bị thiếu vitamin C sẽ dễ dẫn tới tình trạng bị chảy máu chân răng, sưng nướu và tấy đỏ rất khó chịu.
Bong tróc da tay
Một dấu hiệu rất dễ nhận thấy việc cơ thể của bạn cần cung cấp ngay vitamin C là bong tróc da tay. Tay bị bong tróc theo từng đốt hoặc từng mảng rất khó chịu và mất thẩm mỹ. Bạn nên kiểm tra lại chế độ dinh dưỡng và bổ sung kịp thời vitamin C trong thực đơn của mình.
Bong tróc da tay
Thường xuyên mệt mỏi
Việc cơ thể không được bù vitamin C đầy đủ cũng ít nhiều ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn, việc cơ thể thường xuyên mệt mỏi, khó chịu, ngủ không ngon giấc là dấu hiệu của cơ thể bị thiếu vitamin C.
Thay đổi tâm trạng
Những người bị thiếu hụt vitamin C sẽ ảnh hưởng nhiều tới tâm trạng của con người. Bạn sẽ dễ dàng nhận thất các dấu hiệu như thường xuyên nóng nảy, dễ bị kích động, “khó ở” và hay cáu gắt… dù đây không phải tính cách của họ.
Tâm trạng không ổn định
Bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin C
Đu đủ
Đu đủ vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp khá nhiều vitamin cho cơ thể, đặc biệt là vitamin C. Nửa quả đu đủ cung cấp tới 238mg vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch khỏi các bệnh cảm cúm, đau họng và các bệnh về đường hô hấp. Mặt khác, đu đủ cũng chứa khá nhiều chất dinh dưỡng và hỗ trợ đường tiêu hóa rất tốt.
Đu đủ
Dâu tây
Vitamin C có trong dâu tây rất tốt giúp cơ thể chống oxy hóa tốt, ngăn ngừa các bệnh đục thủy tinh thể ở người già và hạ thấp lượng mỡ trong máu. Dâu tây là loại quả hỗ trợ giảm cân cho những ai đang có nhu cầu muốn cơ thể mình thon gọn hơn.
Dâu tây
Dứa (thơm)
Dứa là loại quả rất giàu vitamin C cùng với nhiều enzyme có tác dụng giảm đầy hơi, kích thích hoạt động của các vi sinh trong đường ruột. Dứa cũng bù nước và đường cho cơ thể. Những người bị sỏi thận thì nên tích cực ăn dứa bởi chúng có tác dụng bào mòn và làm nhỏ sỏi trong cơ thể.
Quả dứa
Cam
Cam là “vua” vitamin C khi đứng đầu trong danh sách các loại quả cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể con người. Nếu bị thiếu vitamin C thì bạn nên tích cực ăn loại quả này sau mỗi bữa ăn là tốt nhất, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì cam cũng rất dễ làm tăng cân.
Cam là "vua" vitamin C
Anh đào
Cherry hay quả anh đào cũng là một trong những loại quả được khá nhiều người lựa chọn để bổ sung vitamin C. Ăn quả anh đào cải thiện hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm và hỗ trợ cải thiện giấc ngủ của bạn. Ăn quả anh đào tươi hoặc trộn kem cũng là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng.
Anh đào (cherry)
Ớt chuông đỏ
Có thể nói, ớt chuông đỏ là loại quả giúp bổ sung vitamin C hiệu quả. Loại quả này còn ít đường và có vị ngọt tự nhiên nên được không ít người yêu thích. Bạn có thể chế biến chúng thành pizza, nấu canh, xào hoặc ăn sống. Một quả ớt chuông đỏ là đủ lượng vitamin C hàng ngày cho cơ thể rồi. Tuy nhiên chỉ nên ăn tái bởi ớt chuông khi nấu lên thì lượng vitamin C đã bị vơi bớt đi khá nhiều.
Ớt chuông đỏ
Dưa chuột
Dưa chuột chứa tới 95% nước, nhiều kali và là nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp vitamin C cho cơ thể con người. Bạn có thể ăn trực tiếp dưa chuột, xào hoặc xay sinh tố cũng là cách chế biến tuyệt vời giúp cơ thể không bị mất nước.
Dưa chuột
Củ cải
Là loại thực phẩm được khá nhiều người biết tới với công dụng cung cấp vitamin giúp chị em phụ nữ giữ dáng, củ cải có khả năng chống lại virus các bệnh như ung thư và tim mạch
Củ cải
Bắp cải
Nếu bạn không thích ăn củ cải thì bắp cải là gợi ý không tồi chút nào bởi chúng giúp bạn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bắp cải cũng chứa khá nhiều vitamin C và các khoáng chất khác rất tốt cho cơ thể.
Bắp cải
Với những dấu hiệu nhận biết cũng như các thực phẩm bổ sung vitamin C mà Khỏe là hạnh phúc chia sẻ ở trên, bạn sẽ có một thực đơn ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng và phòng chống được các bệnh do thiếu vitamin C gây ra.
Bình luận
Bài viết liên quan