Bệnh cường giáp nên ăn gì
Bệnh cường giáp nên ăn gì? Chế độ ăn uống đúng cách và lành mạnh tuy không thể chữa khỏi bệnh cường giáp nhưng rất có ích trong việc hỗ trợ giảm các triệu chứng của bệnh, góp phần cải thiện tình trạng bệnh.
Người bị bệnh cường giáp nên ăn gì
Một số thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho người bệnh cường giáp gồm có:
- Các loại quả giàu chất chống oxy hóa
Các chất chống oxy hóa tự nhiên trong rau quả giúp cải thiện khả năng miễn dịch trong cơ thể đồng thời còn giúp cân bằng hoóc-môn tuyến giáp. Các nghiên cứu cho thấy các loại rau củ như cải mâm xôi, rau chân vịt, ớt, cải xoăn, ớt chuông, bí đỏ... hoặc các loại quả mọng như việt quất, kiwi, trái cây họ cam quý, dâu tây, cà chua... chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên rất tốt cho người bị cường giáp.
Các loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa
- Thực phẩm giàu kẽm
Thiếu kẽm gây cản trở sự tăng trưởng, sự phân chia tế bào và phân hủy carbohydrate. Tuy nhiên khoáng chất này sẽ cạn kiệt khi ttuyến giáp hoạt động quá mức. Bởi vậy nên người cường giáp cần bổ sung kẽm trong chế độ ăn hàng ngày với các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt lanh hoặc hạt bí ngô.
- Vitamin D và Omega 3
Vitamin D là một loại vitamin rất quan trọng cho cơ thể, giúp hấp thụ canxi tốt hơn từ đó phòng ngừa loãng xương. Omega 3 giúp hoạt động của tuyến giáp dịu lại. Cá hồi là thực phẩm giàu cả vitamin D và acid béo omega-3.
Người bị bệnh cường giáp nên thêm cá hồi vào thực đơn sẽ rất tốt cho sức khỏe. Nếu dị ứng hoặc không ăn được cá thì có thể bổ sung vitamin D bằng trứng và các loại nấm. Còn omega-3 tồn tại nhiều trong dầu oliu, dầu hạt lanh hoặc quả óc chó.
Cá hồi rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin D và omega-3
- Đạm thực vật
Sụt giảm cân nặng là một trong những triệu chứng của bệnh cường giáp nên việc cung cấp đầy đủ đạm duy trì cân nặng hợp lý cho cơ thể là điều rất cần thiết. Protein từ các loại đậu hạt tốt cho sức khỏe và an toàn, đặc biệt là đối với những người bị cường giáp.
- Sản phẩm từ sữa
Người bị cường giáp thường gặp rối loạn chuyển hóa canxi máu, để bù trừ lại cơ thể sẽ lấy canxi từ xương dẫn đến loãng xương. Để phòng ngừa, người bệnh cường giáp cần sử dụng nhiều sản phẩm từ sữa như sữa chua, sữa ít béo, phô mai... để bổ sung canxi. Nếu bị đầy bụng khó tiêu do không dung nạp được lactose thì cần bổ sung canxi bằng rau xanh để thay thế.
Chế phẩm từ sữa gồm sữa chua, phô mai… bổ sung nhiều canxi cho cơ thể
Bệnh cường giáp kiêng gì
- Thực phẩm giàu i-ốt
Nhóm thực phẩm đầu tiên mà người cường giáp nên kiêng là các loại thực phẩm giàu i-ốt như muối i-ốt, rong biển, tảo, một số loại hải sản... Do i-ốt làm tăng hoạt động của tuyến giáp và điều này khiến tình trạng bệnh cường giáp nặng hơn.
Người bị cường giáp cần kiêng thực phẩm giàu i-ốt
- Thực phẩm có hàm lượng đường cao
Người bệnh cường giáp có thể gặp vấn đề với khả năng kiểm soát đường huyết của cơ thể do rối loạn chuyển hóa carbohydrate. Sử dụng nhiều đường làm tăng triệu chứng hồi hộp của bệnh. Bởi vậy nên bệnh nhân cường giáp cần hạn chế nước ngọt, nước trái cây, các loại mứt quả hoặc khoai tây ăn liền.
- Các loại chất béo xấu
Chất béo bão hòa trong thịt đỏ, đồ chiên xào, đồ qua chế biến nhiều lần... hay chất béo chuyển hóa có trong bánh quy, bánh ngọt, khoai tây chiên... không tốt cho người bệnh cường giá[p. Các thực phẩm này đều khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn, ảnh hưởng đến cholesterol tốt trong cơ thể đồng thời còn hạn chế tác dụng của các loại thuốc.
Khoai tây chiên tuy ngon miệng nhưng lại không tốt cho người bị bệnh cường giáp
- Rượu bia
Sử dụng các sản phẩm chứa cồn khiến cơ thể hạn chế hấp thụ canxi, làm nặng hơn rối loạn chuyển hóa canxi ở người cường giáp và có thể gây loãng xương.
- Cà phê
Cà phê là chất kích thích tuyến giáp tiết ra nhiều hoóc-môn giáp làm nghiêm trọng hơn tình trạng tăng tiết hoóc-môn này. Người bệnh cường giáp sử dụng cà phê sẽ khiến tỏa nhiệt nhiều, người nóng nảy, khó chịu.
Cà phê kích thích tiết nhiều hoóc-moon giáp
- Sữa tươi nguyên kem
Sữa tươi nguyên kem chứa nhiều chất béo khó tiêu hóa, không tốt cho người bệnh cường giáp vì khả năng tiêu hóa không tốt như người bình thường dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, làm triệu chứng tại đường tiêu hóa nặng hơn.
Trên đây là gợi ý bệnh cường giáp nên ăn gì cũng như bệnh cường giáp nên kiêng ăn gì để tốt cho sức khỏe mà Khỏe Là Hạnh Phúc muốn chia sẻ tới bạn. Bệnh cường giáp nên ăn uống như thế nào để cải thiện tình trạng bệnh là điều rất quan trọng nhưng không phải ai cũng biết. Hi vọng bài viết đã giúp ích cho bạn có thêm thông tin về vấn đề này để áp dụng một cách hợp lý nhất.
>>> Xem thêm:
Bình luận
Bài viết liên quan